Alt.dk Mad

Smuk tomattærte - lavet med færdig butterdej

Name: Smuk tomattærte - lavet med færdig butterdej
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 rulle færdig butterdej; 200 g flødeost; 1 spsk. dijon sennep; 2-3 store tomater; 3 kviste citron- eller almindelig timian; Salt og peber; 4 spsk. pinjekerner; 1 spsk. olivenolie

Nem opskrift på en lækker og smagfuld tomattærte, der både kan bruges som hovedret eller lækkert tilbehør. TIP: Server gerne en grøn salat til tærten. Hvis du vil have kød til, så smager grillet kyllingebryst dejligt til.

Af: Marie Melchior
Foto: Betina Hastoft Af: Marie Melchior
Foto: Betina Hastoft

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

22. Aug 2023 - 15:14

4 personer

Ingredienser

1 rulle færdig butterdej
200 g flødeost
1 spsk. dijon sennep
2-3 store tomater
3 kviste citron- eller almindelig timian
Salt og peber
4 spsk. pinjekerner
1 spsk. olivenolie

Tænd ovnen på 200 gr. Rul dejen ud i en tærteform ca. 22-24 cm i diameter.
Smør bunden med flødeost og herefter med sennep.
Skyl tomater og skær dem i skiver. Fordel tomatskiverne på tærtebunden.
Krydr med hakket timian, salt og peber. Drys pinjekernerne over tærten. Dryp med olivenolie.
Bag tærten på midterste ovnribbe i 25-30 minutter. Afkøl tærten på en bagerist, til den er lun.