-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kræmmerhuse med flødeskum og (hjemmelavet!) syltetøj
Skønne, sprøde kræmmerhuse - server dem med flødeskum og syltetøj - ren sommernostalgi!
4 personer
Ingredienser
Kræmmerhuse:
- 3 æg
- 150 g sukker
- 125 g hvedemel
- ½ dl vand
Hindbærsyltetøj:
- 500 g friske hindbær
- 225 g sukker
- ½ vaniljestang
Fyld:
- 4 dl piskefløde
- Kræmmerhuse: Pisk æg og sukker godt sammen i en skål, og rør mel og vand i. Læg et stykke bagepapir på en bageplade, og smør dejen til tynde ovale kager med en ske – højst 4 kager på samme plade.
- Bag kræmmerhusene i ovnen ved 200 grader i ca. 8 min., til de er gyldne. Form kagerne til kræmmerhuse, mens de er varme, og lad dem køle af.
- Hindbærmarmelade: Bland hindbær og sukker i en gryde. Flæk vaniljestangen, og rør korn og stang i gryden. Giv det et opkog, og lad det småkoge, til syltetøjet begynder at tykne.
- Skold et glas, og hæld det varme syltetøj i glasset. Luk med låg, og stil glasset et køligt sted, til det skal bruges.
- Flødeskum: Pisk flødeskummen, så den er cremet.
- Server kræmmerhusene med flødeskum og syltetøj på toppen.
9 nemme sommerdesserter
