Et billede af ispinde, der er lavet af cantaloupmelon. De ligger på et fad med isterninger, og der er også skiver af cantaloupmelon.

Sundt og nemt: Lækre melon-ispinde

Ekstremt nem og sund ispind, der stort set kun består af melon. Du kan bruge alle slags melon, men vælg en, der er meget moden, så den har en god sødme. Her har vi brugt cantaloup, som smager rigtig godt sammen med vanilje.

ALT for damerne logo

6 stykker

Personer:6

Total:10 minutter + frysetid

Arbejdstid:10 minutter

Ingredienser

  • 400 g cantaloup melon (vægt uden skal)
  • 1 lime 
  • 1 tsk vaniljepaste

Fremgangsmåde

  1. Skær melonen i grove tern, og kom dem i en blender sammen med saften fra lime og vaniljepaste. 
  2. Blend til der ingen klumper er, og hæld blandingen i isforme. 
  3. Stik ispinde i, og frys dem i mindst 4 timer.

Tip!

Kan også kommes i et glas prosecco som isterning i din sommerdrink.