Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Salat med spidskål og appelsin
Foto: Line Falck Nem og lækker salat med spidskål og appelsin

Hurtig salat med spidskål og appelsin

Frisk salat med spidskål og appelsin

Prøv evt. salaten med rødkål eller hvidkål i stedet for spidskål.

plate 2 personer
printer Print

¼ spidskål
3-4 blade radicchio
1 spsk. citronsaft
1 spsk. olivenolie
Lidt salt og peber
1 appelsin
1 spsk. græskarkerner

Sådan laver du nem spidskålssalat

Snit spidskålen i meget fine strimler. Riv radicchiobladene i små stykker. Skræl appelsinen, og skær den i små tern. Bland dressingen, og vend den i salaten. Pynt med græskarkerner.

Fakta

Opskriften er fra bogen "Mad til glade tarme - bedre bakteriebalance på 4 dage" af Søren Lange & Mette Bender, Lindhardt & Ringhof. 

Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde salater, Dansk mad, Appelsin, Spidskålssalat, Frokost og Tilbehør