-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
-
Guide: 10 ting, du skal vide om krystaller
-
Tarotkort for begyndere – 3 enkle spredninger, du kan prøve
Grøn gazpacho
Denne grønne version af en gazpacho er nem at pakke i en madkurv eller en madpakke. Nyd den direkte fra en drikkeflaske, hvis du har brug for hurtig og grøn energi, eller pak den fint med krydderurtesalat og rugbrød ved siden af som her i picnicudgaven.
Forret til 3-4 personer
Total:40 minutter
Ingredienser
- Suppe:
- 1 agurk
- 1 avocado
- 1 lille fed hvidløg
- 1 lille skalotteløg
- ½ melon, gerne galia
- ½ - 1 grøn chili, eller efter smag
- ½ grøn peberfrugt
- 1 lille håndfuld koriander
- evt. ½-1 dl vand
- 3-4 spsk olivenolie
- salt
- ½ - 1 citron, saft heraf
- Rugbrødsstave:
- ¼ - ½ rugbrød
- olivenolie
- salt
- Urtesalat:
- 1 håndfuld koriander
- 2 håndfulde
- brøndkarse
- lidt limesaft
- olivenolie
- salt
- lidt tynde skiver chili
Sådan laver du grøn gazpacho
- Suppe:
- Blend avocado, hvidløg,
- skalotteløg, melon, chili, peberfrugt og evt. lidt vand. Smag til med olivenolie, salt og citronsaft. Sæt suppen koldt indtil servering eller i op til 8 timer.
- Rugbrød:
- Skær brødet i stave, og vend dem med lidt olivenolie og salt. Bag dem 10 min ved 200 grader, eller til de er sprøde. Afkøl, og opbevar dem i madpapir ved stuetemperatur indtil brug.
- Server suppen toppet med krydderurter vendt med lidt limesaft, olivenolie og salt og evt. lidt chili. Server med rugbrødsstave til.
PRØV OGSÅ: Grøn salat med sukkerærter og dilddressing
PRØV OGSÅ: Vandmelongranité
