Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Læskende iste
Foto: Thomas Hergaard

Læskende iste - opskrift fra Hjemmet

Læskende iste

Når det er varmt, at det lækkert med en iskold grøn te. Man kommer traditionelt ikke mælk i, men det kan give lidt fylde og sødme til drikken.

1 liter eller ca. 5 glas
Print

Arbejdstid: 10 min.
Koge/trækketid: 5 min.
Hviletid: 1 time
1 stor spsk grønne teblade, f.eks. kinesisk grøn sencha
8 dl vand
2 dl mælk
masser af isterninger
Pynt:
5 skiver lime
5 stilke frisk mynte eller citronmelisse

  1. Kog vandet og lad det køle af til 80 grader. Mål evt. med termometer.
  2. Hæld vandet på tebladene i en tepotte. Lad den trække i ca. 5 min. og si teen i en kande. Sæt den i køleskab, til den er kold.
  3. Bland teen med mælk. Hæld i glas med isterninger og pynt med lime og mynte eller citronmelisse.
Se, hvad vi ellers skriver om: Iste