-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Rucola med jordbær og grillet halloumi
Lækker salat med rucola, grillet græsk halloumi ost og søde jordbær.
Rucola med jordbær og grillet halloumi til 4 personer
Total:20 minutter
Ingredienser
- 250 g jordbær
- 1 bundt mynte (gem lidt pynt)
- 1 rød chili, skåret i tynde skiver
- 500 g halloumi, skåret i tynde skiver
- 1-2 spsk olivenolie
- 150 g rucola
- Dressing:
- 2 spsk limesaft
- 2 tsk ahornsirup
- 1 spsk balsamico
Sådan laver du salat med rucola og halloumi
- 1. Rør alt til dressingen sammen i en skål. Vask jordbærrene, og kom dressingen over sammen med halvdelen af den friske mynte.
- 2. Grill halloumien på en grillpande med lidt olivenolie ca. 2 minutter på hver side. Kom den grillede ost på et stykke fedtsugende papir.
- 3. Kom halloumien i en stor salatskål, og kom jordbærblandingen over. Pynt med skyllet rucola og ekstra mynteblade.
- 4. Server eventuelt med et godt brød til.
