Spindelvævsmuffins
Foto: Jes Buusmann

Spindelvævsmuffins - opskrift fra Hendes Verden

Halloweenkager: Spindelvævsmuffins

(U)hyggelige Halloweenkager. Se her, hvordan du bager de fine muffins med spindelvæv på toppen til Halloween.

printer Print
plate (Ca. 12 stk.)

125 g blødt smør
150 g sukker
2 æg
1½ dl mælk
saft og skal fra 1 usprøjtet appelsin
150 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
Glasur:
2 spsk. pasteuriserede æggehvider eller evt. vand
ca. 100 g flormelis

  1. Pisk smør og sukker sammen. Pisk et æg i ad gangen.
  2. Pisk mælk, appelsinskal og -saft i.
  3. Bland mel og bagepulver, og rør det i dejen.
  4. Kom ca. 12 papirforme i en fast muffinsform, og fordel dejen deri.
  5. Bag dem ved 200 grader i ca. 15 minutter.
  6. Lad kagerne afkøle, og rør en glasur af æggehvider og flormelis.
  7. Kom glasuren i en lille plasticpose, og klip et lille hul i det ene hjørne. Sprøjt glasuren på kagerne, så det ligner spindelvæv og pynt med en lille plastikedderkop.
Se, hvad vi ellers skriver om: Muffins, Halloween-mad og Bageopskrifter