Halloweenkager: Spindelvævsmuffins

Name: Halloweenkager: Spindelvævsmuffins
Yield: (Ca. 12 stk.)
Ingredients: 125 g blødt smør; 150 g sukker; 2 æg; 1½ dl mælk; saft og skal fra 1 usprøjtet appelsin; 150 g hvedemel; 2 tsk. bagepulver; Glasur:; 2 spsk. pasteuriserede æggehvider eller evt. vand; ca. 100 g flormelis

(U)hyggelige Halloweenkager. Se her, hvordan du bager de fine muffins med spindelvæv på toppen til Halloween.

Af: Nadja Wehlitz
Foto: Jes Buusmann

Opskrift

Hendes Verden

3. Oct 2012 - 08:46

(Ca. 12 stk.)

Ingredienser

125 g blødt smør
150 g sukker
2 æg
1½ dl mælk
saft og skal fra 1 usprøjtet appelsin
150 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
Glasur:
2 spsk. pasteuriserede æggehvider eller evt. vand
ca. 100 g flormelis

Pisk smør og sukker sammen. Pisk et æg i ad gangen.
Pisk mælk, appelsinskal og -saft i.
Bland mel og bagepulver, og rør det i dejen.
Kom ca. 12 papirforme i en fast muffinsform, og fordel dejen deri.
Bag dem ved 200 grader i ca. 15 minutter.
Lad kagerne afkøle, og rør en glasur af æggehvider og flormelis.
Kom glasuren i en lille plasticpose, og klip et lille hul i det ene hjørne. Sprøjt glasuren på kagerne, så det ligner spindelvæv og pynt med en lille plastikedderkop.