Opskrifter: Is til glade feriedage

Pres saften ud af kødet, og si det. Pres saften af appelsinerne. Kom sukker og vand i en gryde, og lad det koge op i et par minutter. Rør skal og saft i sukkeret.

Kom massen i appelsinskallerne, og stil dem i fryseren. Rør indimellem forsigtigt i dem. Læg appelsinens låg på, og frys dem helt.

Har du en ismaskine, kan massen fryse på 20 min. Derefter fyldes i skallerne.

Tip!

Sæt et flag i, og servér dem som is-sørøverskibe.

7 billeder

Sodavandsis med frugt

Det skal du bruge

1 kiwi

lidt forskellige bær

1 sodavand

Sådan gør du

Put frugter og bær i isformene, og hæld sodavanden over. Frys isene i ca. 1 time.

7 billeder

Melonkiwi-is

(8 stk.)

Det skal du bruge

¼ vandmelon

3 kiwier

Sådan gør du

Blend melonen. Skræl kiwierne, og skær dem i otte skiver. Læg skiverne i bunden af otte muffinforme i plastik, og sæt en ispind fast i hver bund.

Hæld melongrøden over, og stil formene i fryseren i ca. 20 min.

7 billeder

Sandwich-is

(10 stk.)

Det skal du bruge

1 liter vaniljeis

kagekrymmel

1 pakke Marie-kiks el. lign.

Sådan gør du

Skær ca. en cm tykke stykker af isen, og stik runde forme ud af stykkerne med en småkageform. Læg isen imellem to kiks. Rul siderne i kagekrymmel, og frys ned.

Tip!

Perfekt som små ishapsere til børnefødselsdagen i haven.

7 billeder

Vandmelonsa

(6 pers.)

Det skal du bruge

1 vandmelon

1 lime

4 spsk. sukker

1 håndfuld mynte

300 ml kokosvand (fås i helsekostbutikker)

Sådan gør du

Udhul vandmelonen med en ske. Blend frugtkødet med saften fra lime, kokosvand, sukker og mynte.

Servér saften med isterninger i på en varm sommerdag.

7 billeder

Klassisk gammeldags vaniljeis

(4 pers.)

Det skal du bruge

4 æggeblommer

150 g sukker

3 dl mælk

3 dl fløde

4 tsk. vanilje

Sådan gør du

Æggeblommer, sukker og mælk piskes godt sammen i en gryde. Blandingen varmes op under konstant omrøring, til den koger let. Hæld den dernæst over i en skål, og lad den køle af.

Når cremen er blevet helt kold, tilsættes fløde og vanilje. Frys iscremen i en ismaskine eller i fryseren under jævnlig omrøring.

Tip!

I denne is er der hældt 200 g hindbær og jordbær i halvdelen af iscremen.

7 billeder