-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Chopped liver – klassisk jødisk postej
En Uptown-frokostklassiker. Perfekt i en god sandwich, lun eller afkølet, og gerne i selskab med syltede agurker.
6-8
Ingredienser
- 2 mellemstore løg
- 2 spsk andefedt
- 300 g kyllingelever
- 1 tsk frisk timian
- salt
- sort peber
- ½ dl hedvin, feks madeira, marsala eller portvin
- 3 hårdkogte æg
Sådan gør du:
- Hak løgene groft. Varm andefedtet i en pande, og steg løgene ved middel varme, til de begynder at brune. Tag løgene af panden, og kom dem i en foodprocessor.
- Dup leveren tør med køkkenrulle. Skru op under panden, og steg leveren ved høj varme, ca. to minutter på hver side. Krydr med timian, salt og peber, og hæld hedvin ved. Lad væsken koge ind, og sluk for varmen. Kom leveren over i foodprocessoren til løgene.
- Kom de kogte, hakkede æg i, og kør massen sammen i foodprocessoren. Det skal hakkes til en ensartet, men gerne lidt grov, paté. Smag til med en smule salt, kom så postejen over i en form.
- Spis den lun eller afkølet på godt brød med syltede agurker og grønt til.
- Få mere inspiration til lækker mad på ALTfordamerne.dk/opskrifter
PRØV OGSÅ: Hjemmebagte bagels
