-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Cremet blomkålssuppe med kammuslinger
Super lækker og ikke mindst nem blomkålssuppe.
4
Ingredienser
- 1 stort blomkålshoved, ca. 800 g
- 6 dl bouillon
- 4 dl mini- eller letmælk
- salt og peber
- 300 g kammuslinger
- 4 små træspyd
- 2 spsk raps- eller olivenolie
- 1-2 spsk frisk citronsaft
- Tilbehør:
- 1 håndfuld frisk kørvel eller persille
- 4 skiver groft hvedebrød
Sådan gør du:
- Skær blomkålen i store stykker og kom dem i en gryde med bouillon og mælk. Kog kålen, til den er helt mør. Blend suppe og kål til en fin og ensartet puré. Smag den til med salt og peber.
- Træk kammuslingerne på små træspyd og pensl dem med olie. Steg dem på en varm grill eller grillpande, ca. 2-3 minutter på hver side, afhængigt af tykkelsen. Krydr med salt og peber, og
- dryp med lidt citronsaft.
- Server suppen med de grillede kammuslinger, et drys grofthakket kørvel eller persille og groft brød.
- Energi pr. person: 400 kcal.
