Madplan med nem aftensmad
SPONSORERET indhold

Lækre burgere, nem omelet & skønne citronfrikadeller: Her er ugens madplan til dig!

Så er ugens madplan igen landet på ALT.dk, og i denne uge skal vi både have burgere, grillet tun og en skøn omelet. Du finder som altid alle opskrifterne her på siden + en indkøbsliste lige til at printe ud eller gemme, så du kan handle ind til alle ugens 5 hverdage på én gang.

Af: Hanne Bang
03. jul. 2022 | Mad | ALT.dk

 

I denne uge starter vi med en Meatless Monday, og laver en lækker omelet med asparges og vesterhavsost. Omelet er nem hverdagsmad, når det skal gå lidt stærkt. Supplér med en god salat eller lidt lækkert brød, så bliver alle mætte.

Tirsdag skal vi have lækre citronfrikadeller med broccoli og pasta - og onsdag genopfrisker en skøn gammel klassiker, og serverer labskovs med kylling og nye kartofler.

Torsdag griller vi tunbøffer og serverer med en skøn sommer-salat til, og fredag står der lækre burgere på menuen.

Når du alligevel har gang i grillen til enten tunen eller hakkebøfferne til burgerne, kunne du jo overveje at lave lækre s’mores også. Det er i hvert fald madplanens søde indslag i denne uge, og de vil med garanti falde i god jord hos familiens yngste.

Som altid finder du alle opskrifter og en indkøbsliste lige her. God fornøjelse og velbekomme!

Indkøbsliste uge 27

KØD/FISK
400 g tun i fire bøffer
500 g hakket kyllinge-, kalkun- eller svinekød
500 g hakket oksekød (lavet til hakkebøffer)
800 g kyllingeoverlår

MEJERI
125 g Vesterhavsost (eller anden lagret ost)
6 æg
½ dl mælk
3 spsk smør
100 g feta
1 dl yoghurt
3 spsk yoghurt 10 %
40 g gedefeta
4 spsk friskrevet parmesanost
150 g flødeost naturel

FRUGT/GRØNT
800 g broccoli
1 bundt asparges
1 lille bundt purløg
1 rødløg
500 g nye kartofler
2 forårsløg
4 radiser
4 grønne asparges
50 g friske ærter
1 potte brøndkarse
1 grønt æble
2 avocadoer
3 fed hvidløg
2 usprøjtede citroner
½ bundt persille
½ bundt basilikum
½ bundt brøndkarse
1/2 bundt koriander
2 store tomater
¼ agurk

KOLONIAL/DIVERSE
6 spsk hvedemel
300 g tørret pasta
1 laurbærblad
½ l hønsebouillon
1 dl pesto, basilikum
4 burgerboller

Vil du også lave lækre s'mores skal du bruge: 24 mariekiks (eller andre hvedekiks), 100 g mørk chokolade, ca 4 spsk kokos og ca 24 store skumfiduser

Tilbehør: En grøn salat og lidt brød, evt. ristet rugbrød til omeletten, groft brød til labskovsen, kartofler eller brød til tunen.

 

Anbefalet til dig