Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Koge/stegetid: 20 min.
250 g hakket oksekød
1 spsk olie
1 løg (hakket)
1 fed hvidløg (finthakket)
2 stilke blegselleri (i tern)
1-2 peberfrugter (i tern)
1 dåse hakkede tomater med chili
1 terning oksebouillon
timian, oregano, paprika og spidskommen (1/2 tsk af hver)
1 laurbærblad
salt og peber
Tilbehør:
Kote ris eller kartofler
- Brun kødet på en pande med olie og tilsæt løg, hvidløg og grønsager.
- Steg under omrøring i 5-10 min. og tilsæt tomater, bouillonterning og krydderier.
- Lad retten simre 5-10 min. og smag til med salt og peber.
- Servér med kogte ris eller kartofler.