-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Fettuccine med safrancreme & kammuslinger
Enkel pastaret, som vil imponere gæsterne.
4
Ingredienser
- 4 dl fløde 9%
- ¼ tsk safrantråde
- salt, peber
- estragon
- 125-150 g sukkerærter
- 2 pakker frisk fuldkornsfettuccine a 250 g eller Pastarigets fuldkornsfettuccine
- 300 g kammuslinger
- 2 tsk olivenolie
- 2-3 snittede forårsløg
Sådan gør du:
- Hæld fløden i en gryde, lad den koge op og tilsæt safran. Kog fløden en smule ind og smag den godt til med salt, peber, estragon eller kørvel. Kog, afdryp og hold pastaen varm. Blancher og afdryp sukkerærterne.
- Dup kammuslingerne tørre, drys salt og peber på og steg dem i knap 1 min. på hver side på en meget varm pande i olivenolie. Anret pasta og sukkerærter i dybe tallerkener, hæld saucen over, læg kammuslingerne på og drys med lidt forårsløg og frisk estragon.
- Energi pr. person: 620 kcal, fedt 19%, protein 20%, kulhydrat 61%
