Annonse

Annonse

Grillet rugbrødssandwich

Grillet rugsandwich

Pep din frokost op med en lun sandwich fyldt med sunde råvarer.

Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Opskrift

Fit living

18. Sep 2015 - 08:30

4

Ingredienser

4 rugbrødssandwich
4-6 spsk tomatrelish, løg- eller peberfrugtrelish
1 snittet hjertesalat
3-4 tomater i skiver
1-2 spsk sennep
4 skiver sprødstegt pancetta
175-200 g kogt eller stegt kyllingekød
50 g reven ost

Sådan gør du: Flæk og læg sandwichene sammen med relish, salat, tomater, sennep, pancetta og kyllingekød samt reven ost. Tryk brødene godt sammen, og gratiner dem i ovnen ved 250° varmluft i 6-7 min. Skær brødene igennem ved serveringen, så er de nemmere at spise.
Energi pr. person: 440 kcal, fedt 21%, protein 22%, kulhydrat 57%

opskrift mad fit-living sund frokost

Annonse

Annonse