Sukkerkringler
Foto: Betina Hastoft Sprøde småkager.

Julens fineste sukkerkringler

Små sprøde og søde sukkerkringler, der smager skønt og er perfekte på bordet til julens mange festligheder.

printer Print
plate ca. 35 stk.

250 g hvedemel
½ dl fløde
5 g gær
½ tsk. hjortetakssalt
250 g smør

Pynt: 

Perlesukker

Sådan gør du:

  1. Ælt alle ingredienserne til dejen sammen. Rul den til pølser. Form pølserne til sukkerkringler.
  2. Dyp dem i perlesukker. De må gerne trykkes godt ned i sukkeret, så de bliver lidt flade.
  3. Læg dem på bagepapir. Bag kringlerne ca. 8 min. ved 200 gr. på andenøverste ovnribbe.
Se, hvad vi ellers skriver om: Julesmåkager, Småkager og Bageopskrifter