-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Kotelet & kartoffelsalat
En ægte sommerklassiker serveret med tomatsalat
4
Ingredienser
- 4 svinekoteletter med håndtag a 125 g
- olie til pensling
- salt, groftkværnet peber
- KARTOFFELSALAT:
- 750 g små faste nye, kogte kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 3 spsk lys balsamico
- 1 spsk grovkornet dijonsennep
- 1 spsk vand
- havsalt, friskkværnet peber
- 2-3 spsk kapers
- 1 snittet rødløg
- 1 bdt. fintskåret purløg
- TOMATSALAT:
- 500 g grønne og røde tomater
- 2 tsk olivenolie
- 2 fintsnittede forårsløg
- fintskåret purløg eller persille
- 50 g smuldret feta
- 350 g fuldkornsbaguette
Sådan gør du:
- Gnid koteletterne med olie, salt og groftkværnet peber. Grill dem 3-4 min. på hver side afhængig af tykkelse. Pisk olie, skalotteløg, hvidvinseddike, dijonsennep og vand sammen, smag til med sukker, salt og peber. Vend kartofler, kapers, rød- og purløg med dressingen. Skær tomaterne i både og vend dem med olivenolie, salt og peber samt forårsløg og lidt purløg eller persille. Drys med smuldret feta og server de to salater til de grillede koteletter med brød.
- Energi pr. person: 680 kcal, fedt 30%, protein 22%, kulhydrat 48%
