-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Millionbøf med chili og lime
En elsket klassiker med et asiatisk tvist. Her laver vi millionbøf med hvidløg, chili og ingefær.
2 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Koge/stegetid: 15 min.
- 250 g hakket oksekød
- ½ spsk olie
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- 2 tsk ingefær (finthakket)
- 1 frisk chili
- ½ kinakål (fintsnittet)
- 1 rød peberfrugt (fintsnittet)
- 150 g grønne bønner
- 2-3 spsk soja
- 1-2 spsk fishsauce
- 1-2 spsk lime- eller citronsaft
- 1 spsk farin
- Tilbehør:
- 2 dl ris
Sådan laver du millionbøf med chili og lime
- Kog risene efter pakkens anvisning.
- Brun kødet i en wok eller dyb stegepande med olie og tilsæt hvidløg, ingefær og fintsnittet chili (uden frø og mellemvægge).
- Steg nogle min. og tilsæt fintsnittet kinakål, peberfrugt i strimler og bønner. Steg under omrøring 5 min.
- Tilsæt soja, fishsauce, lime- eller citronsaft og farin.
- Kog igennem under omrøring, smag til og servér med kogte ris.
