SPONSORERET indhold
Paté af røget ørred med dild
4
Ingredienser
250 g røget ørred
¾ dl Cheasy fraiche 9% eller friskost
1 spsk reven skal og saft af 1 ubehandlet citron
½-1 tsk knuste korianderfrø
salt, groft kværnet peber
1 lille bundt dild.
Sådan gør du
Mos og rør eller pisk den røgede ørred med Cheasy fraiche, reven citronskal- og saft og smag til med koriander, salt, peber og klippet dild – gem evt. et par kviste til pynt.
Pak patéen i en lille skål, dæk den med plastfilm og sæt den koldt i et par timer.
Pynt med dildkviste ved serveringen.
TIP
Er god til både venindefrokosten og madpakken.