Sunde klejner

Foto: Jesper Glyrskov og Stine Christiansen

Sunde klejner - opskrift fra Hjemmet

Sunde klejner

<br><br>Kalorier 111 kcal<br> Protein 3 g 10 %<br> Kulhydrat 15 g 52 %<br> Fedt 5 g 38 %<br> Kostfibre 0 g<br>

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
Ingredienser

Ingredienser:
100 g speltmel
30 g åblomst Multisød eller sukrin
1 knivspids hjortetakssalt
1 knivspids kardemomme
15 g fedtstof
½ æg, sammenpisket
25 g yoghurt, drænet
10 g smagsneutral kokosolie

  1. Sigt mel, åblomst Multisød eller sukrin, hjortetakssalt og kardemomme, så det er helt uden klumper.
  2. Smuldr blødt fedtstof i med fingrene. Ælt det hele til en dej med æg og yoghurt. Sæt dejen i køleskabet i 1 time.
  3. Rul derpå dejen tyndt ud. Skær først lange, parallelle baner a 3-4 cm med kniv eller klejnespore. Skær derefter skrå snit på tværs til rudeform. Skær til sidst et lille hul i midten på hvert stykke, og vrid klejnerne.
  4. Smelt kokosolien, og pensl klejnerne med den på begge sider.
  5. Læg dem på bagepapir på en bageplade, og bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 10 min.
  6. Opbevar klejnerne i glas eller på dåse, når de er helt kolde.

    Find flere kalorielette opskrifter i én af
    Vægtkonsulenternes mange opskriftsbøger »
star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Kalorielet og Bageopskrifter

610x200_woordy_dmjpg.jpg