SPONSORERET indhold
Whoopies med honning
Whoopies med honning ... de kan kun smage godt!
25 stk.
Ingredienser
Whoopies med honning
125g smør
100 g mørk chokolade
200 g sukker
4 spsk. flydende honning
3 æg
1 tsk. vaniljesukker
250g hvedemel
2 spsk. kakaopulver
½ tsk. bagepulver
Fyld:
100 g blødt smør
200 g flormelis
1 spsk. citronsaft
2 spsk. finthakket syltet ingefær
- Smelt smør og chokolade sammen over vandbad eller i mikroovn. Pisk sukker, honning, vaniljesukker og æg sammen. Rør chokoladeblandingen i. Sigt hvedemel, kakaopulver og bagepulver i blandingen. Rør dejen sammen.
- Fordel dejen på bagepapir i toppe med 2 tsk. dej. Der skal blive 50 stk. Bag dem ca. 8-10 min. på midterste ved 180 gr.
- Pisk smør, flormelis og citronsaft sammen, til det er lyst og luftigt. Rør finthakket ingefær i. Fordel fyldet på halvdelen af kagerne. Læg resten over. Fyld kun de kager, der skal spises samme dag.