Sund salat med kirsebær og gedeost

Sådan gør du:

1. Skyl og rens selleri, tomater, kirsebær og persille. Skræl knoldsellerien, og skær den i terninger, inklusive toppen, som er dejlig sprød.
2. Halvér avocadoen, og skær den i terninger. Halvér tomaterne og kirsebærrene, og fjern stenene fra kirsebærrene.
3. Læg det hele i en stor skål. Hak den bredbladede persille, og fordel den over salaten.
4. Bland olie og eddike sammen med salt og peber. Fordel den over salaten, og drys med sorte sesamfrø og smuldret gedeost.