-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Svampet chokoladekage med marengstoppe
Byd på en overdådig (men dejlig nem) chokoladekage. Dét er noget for enhver chokolade-elsker.
1 chokoladekage
Personer:6-10
Total:50 minutter
Arbejdstid:25 minutter
Ingredienser
Chokoladekage:
- 150 g smør
- 4 dl sukker
- 1½ dl kakao
- 3 æg
- ½-1 knivspids flagesalt
- 3 dl hvedemel
Pynt:
- 2 æggehvider
- 1¾ dl sukker
- 200 g hindbær
- 1 spsk. flormelis
Fremgangsmåde
- Chokoladekage: Beklæd en springform på ca. 22 cm i diameter med bagepapir.
- Smelt smørret, tilsæt sukker, og pisk det sammen med en elpisker. Tilsæt kakao. Pisk ét æg ad gangen i. Tilsæt salt og mel, og pisk sammen.
- Hæld dejen i formen og bag kagen i nederste del af ovnen ved 175 grader i 20-25 minutter. Kagen må gerne være lidt blød i midten. Lad den køle af.
- Pynt: Pisk æggehviderne stive. Pisk halvdelen af sukkeret i. Tilsæt resten af sukkeret ad 3-4 omgange. Pisk ikke for længe, da marengsen ellers kan blive sej.
- Sprøjt marengsen i toppe langs kanten af kagen. Brænd dem forsigtigt med en lille gasbrænder. Læg hindbærene i midten, og sigt flormelis over.
.
