Dildschnitzler

Name: Dildschnitzler
Yield: 2 personer
Ingredients: Arbejdstid: 20 min.; Stegetid: 12 min.; 2 skinkeschnitzler à 150 g; 15 g smør; 1 lille løg; 1 fed hvidløg; 1 lille blomkål; 1 dl fløde; frisk dild; salt og peber; Tilbehør:; Nye kartofler

En nem opskrift på schnitzel med dild

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift

Hjemmet

24. Apr 2013 - 13:48

2 personer

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min.
Stegetid: 12 min.
2 skinkeschnitzler à 150 g
15 g smør
1 lille løg
1 fed hvidløg
1 lille blomkål
1 dl fløde
frisk dild
salt og peber
Tilbehør:
Nye kartofler

SÅDAN GØR DU

Krydr skinkeschnitzlerne med salt og peber og brun dem på en pande med smør.
Tag kødet af panden og steg nu finthakket løg og hvidløg. Tilsæt blomkål i små buketter og steg under omrøring et par min. Tilsæt fløde og kog det igennem.
Læg kødet på panden og tilsæt masser af fintsnittet dild og friskkværnet peber.
Server med nye kartofler.