-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Julekage med sukat
Den gode gammeldags julekage med sukat nydes ved juletid.
Total:3 timer 30 minutter
Ingredienser
- Julekage
- Fryse-egnet
- 25 g gær
- 1 dl vand
- 1/2 tsk salt
- 2 spsk sukker
- 1 æg
- 250-300 g mel (4-5 dl)
- 125 g smør
- Endvidere:
- 150 g marcipan
- 50 g sukat
- æg til pensling
Sådan laver du julekage
- Rør gæren ud i vand. Tilsæt salt, sukker og æg. Bland melet i lidt efter lidt, til dejen har en passende konsistens, den skal være ret lind.
- Lad dejen hvile 15 min. Drysmel på bordet, kom dejen ud på bordet og drys mel over.
- Rul dejen ud til en stor firkant. Børst melet af.
- Tag smørret ud af køleskabet og rul det ud til en firkant ca. 1 cm tyk mellem 2 stykker pergamentpapir.
- Læg det udrullede smør på skrå midt på dejen. Fold de fire dejhjørner ind over smørret til midten. Rul dejen let og fold den i 3 lag.
- Lad dejen hvile 15 min. Gentag udrulning og foldning 3-4 gange. Lad dejen hvile 15 min. mellem hver udrulning.
- Rul derefter dejen til et langt stykke, ca. 60 cm langt. Fordel reven marcipan og sukat midt på dejen.
- Fold dejen ind over fyldet og læg stykket på sammenføjningen.
- Form dejen til en snegl på bagepladen. Lad dejen efterhæve 15 min.
- Pensl med sammenpisket æg. Bag kagen i den nederste halvdel af ovnen ved 200 grader 16- 20 min.
