alt.dk Mad

Nem pasta med bacon & pesto

Name: Nem pasta med bacon & pesto
Yield: 2 personer
Ingredients: Arbejdstid: 15 min.; Koge/stegetid: 15 min.; Ikke fryse-egnet; 150-200 g tørret pasta (f.eks. fettuccine); 150 g bacon (i tykke; skiver); 2 spsk grøn pesto; salt og peber; 8-10 sorte oliven; parmesanost; frisk basilikum; Tilbehør: brød og salat

En rigtig lækker pastaret, der smager af ferie sydpå.

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

23. Jun 2012 - 07:04

2 personer

Ingredienser

Arbejdstid: 15 min.
Koge/stegetid: 15 min.
Ikke fryse-egnet
150-200 g tørret pasta (f.eks. fettuccine)
150 g bacon (i tykke
skiver)
2 spsk grøn pesto
salt og peber
8-10 sorte oliven
parmesanost
frisk basilikum
Tilbehør: brød og salat

Kog pastaen efter pakkens anvisning.
Steg baconskiverne sprøde på en varm pande og skær dem i mindre stykker.
Vend den afdryppede pasta sammen med pesto, smag til med friskkværnet peber og anret i to dybe tallerkner.
Drys med bacon, oliven, høvlet parmesanost og basilikumblade.
Servér straks med brød og salat.