Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Kartofler på grill
Foto: Tia Borgsmidt Skøn opskrift på grillede kartofler med bær, urter og gedeost.

Kartofler på grill

Grillede kartofler med sommerbær, urter og gedeost

Kartofler kan sagtens komme på grillen - her får du en skøn opskrift på grillede kartofler med bær, urter og gedeost. Perfekt som tilbehør til sommerens mange lækre grillretter!


Grillede kartofler med sommerbær, urter og gedeost

Tid: ca. 20 min.
(4 pers.)

800 g kogte kartofler
2 spsk. olivenolie
salt
citronpeber
3 kviste rosmarin
200 g gedeost
500 g bær, f.eks. jordbær, hindbær og blåbær
1 potte basilikum

1. Vend kartoflerne med olie, og krydr godt med salt, citronpeber og hakket rosmarin.


2. Fordel kartoflerne i en foliebakke. Stil bakken på grillen, og grill kartoflerne, til de er gyldne. Vend dem undervejs, så de ikke brænder på.


3. Skyl og nip jordbærrene, og skær i kvarte.


4. Vend de lune kartofler med gedeost, så den smelter lidt og dernæst med jordbær, hindbær og blåbær. Anret salaten, og fordel basilikum over.

 

Se, hvad vi ellers skriver om: Kartofler og Grillmad