alt.dk Mad

Havregrynskugler med energi

Name: Havregrynskugler med energi
Yield: Ca. 12 stk. havregrynskugler
Ingredients: 100 g nødder, fx mandler; 50 g mørk chokolade; 100 g soltørrede dadler uden sten; 100 g havregryn, gerne grovvalsede og glutenfri; 4-5 spsk agavesirup; 50 g jordnøddesmør/peanutbutter uden sukker

Hører du til typen, der elsker at spise af den rå kagedej, mens du bager? Disse havregrynskugler smager vitterlig af kagedej, men er en anelse sundere!

Af: Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann Af: Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann

Opskrift Opskrift

Fit living Fit living

29. Oct 2018 - 12:45

Ca. 12 stk. havregrynskugler

Ingredienser

100 g nødder, fx mandler
50 g mørk chokolade
100 g soltørrede dadler uden sten
100 g havregryn, gerne grovvalsede og glutenfri
4-5 spsk agavesirup
50 g jordnøddesmør/peanutbutter uden sukker

Sådan laver du havregrynskugler med energi

Start med at hakke nødder og chokolade rimelig fint. Skær dadlerne i små stykker, og kom alle ingredienserne i en skål.
Det hele røres sammen med hænderne eller i en røremaskine, indtil massen har en god klistret konsistens – justér med sirup.
Der kan evt. tilsættes en smule kokos til massen eller andre typer af tørret frugt.
Tril små kugler, hvilket er nemmest at gøre med fugtige hænder.
Opbevar kuglerne på køl – de smager bedst, når de er helt kolde.