-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Hummer med sommer-kartoffelsalat
Det er dyrt, men dejligt at spise hummere. Og heldigvis er det også ganske nemt, når først de er flækket. At flække en hummer selv kan være grænseoverskridende, hvis du aldrig har prøvet det før, så få eventueltfiskehandleren til at gøre det for dig.l
Ingredienser
- Hvidløgssmør:
- 150 g smør
- 1 dl persille, finthakket
- 2 fed hvidløg, revet fint
- 1 tsk salt
- Sommerkartoffelsalat:
- 600 g nye kartofler, kogte
- 2 bundter radiser
- 200 g sukkerærter
- Rygeostdressing:
- 200 g rygeost
- 2 dl piskefløde
- ½ citron, saften heraf
- salt og peber
- 2 hummere, flækket på langs
- salt og peber
Sådan gør du
- Hvidløgssmør:
- Skær smørret i tern, og bland det med persille, hvidløg og salt. Rul bagepapir omkring smørret, og sæt det på køl, indtil det skal bruges.
- Kartoffelsalat:
- Skær kartoflerne i mindre stykker, og halver radiserne (lad gerne toppen sidde på, hvis den er frisk). Snit ærterne groft.
- Dressing:
- Rør alle ingredienser til rygeostdressingen forsigtigt sammen (rør ikke for meget, da det kan få dressingen til at skille). Vend dressingen med kartofler, radiser og ærter.
- Hummer:
- Halver hummerne ved at sætte kniven i "krydset" under hovedet og skære ned. Du skal bruge en skarp kniv og masser af kræfter. Skær kløerne af. De kan koges i vand med salt eller tilberedes på grill. Læg de halverede hummere på en tør pande og steg den 2-3 minutter på hver side. Læg hummerne med kødet opad, og læg klatter af hvidløgssmør på. Drys med salt og peber.
- Spis hummerne direkte af skallen med en gaffel, og server den friske sommerkartoffelsalat ved siden af.
PRØV OGSÅ: Sommerens svar på den klassiske humus
