Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Mandarintrifli med honningristet rugbrød og kanelcreme
Foto: Line Thit Klein Mandarintrifli med honningristet rugbrød og kanelcreme

Mandarintrifli med honningristet rugbrød og kanelcreme

Mandarintrifli med honningristet rugbrød og kanelcreme

Her får du en drøm af en syrligsød dessert med masser af julesmag fra citrusfrugter og kanel.

plate 8
printer Print

Honningristet rugbrød:
300 g rugbrød
150 g mandler
4 spsk honning
8-10 mandariner
2 appelsiner, saften herfra

Kanelcreme:
2 dl piskefløde
250 g mascarpone
1-2 spsk honning
1 mandarin, saft og skræl heraf
3-4 spsk appelsinsaft
2 tsk kanel
1 tsk kardemomme (kan udelades)

Sådan gør du:

Rugbrød:
Sæt ovnen på 200 grader. Skær rugbrødet i tern, og hak mandlerne groft. Vend rugbrød og mandler med honning, og fordel blandingen på en bageplade. Bag rugbrød og mandler sprødt i ovnen 8-10 min. Køl af. Skræl mandarinerne, og hak dem mellemfint. Sørg for at opsamle saften. Vend mandarinerne i deres egen saft samt appelsinsaften.

Creme:
Pisk alle ingredienser sammen til en tyk creme, og smag til. Anret triflien lagvis med rugbrød i bunden, mandarinstykker og -saft i midten og creme på toppen.

PRØV OGSÅ: Æble-solbær-gløgg med varme krydderier og lette julesnacks

Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter