alt.dk Mad

Mexicansk millionbøf

Name: Mexicansk millionbøf
Yield: Mexicansk millionbøf til 4 personer
Ingredients: Arbejdstid: 15 min.; Stege/kogetid: 20 min.; 400 g hakket oksekød; 2 spsk olivenolie; 2 løg; 2-3 peberfrugter; 400 g frosne majskerner; 2 dåse hakkede tomater med chili og hvidløg; 2 tsk stødt spidskommen; 2 tsk stødt koriander; salt og peber; Tilbehør:; Tortillas og revet ost

Nem aftensmad med hakket oksekød - krydret og lækkert måltid på få minutter.

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

30. Jan 2019 - 07:49

Mexicansk millionbøf til 4 personer

Ingredienser

Arbejdstid: 15 min.
Stege/kogetid: 20 min.
400 g hakket oksekød
2 spsk olivenolie
2 løg
2-3 peberfrugter
400 g frosne majskerner
2 dåse hakkede tomater med chili og hvidløg
2 tsk stødt spidskommen
2 tsk stødt koriander
salt og peber
Tilbehør:
Tortillas og revet ost

Sådan laver du mexicansk millionbøf

Brun kødet på en varm pande med olie og tilsæt finthakket løg og fintsnittet peberfrugt.
Steg under omrøring 5 min. og tilsæt majs, tomater og krydderier.
Lad retten simre 10 min. og server med lune tortillas og revet ost.

SE OGSÅ:Kylling med estragon og appelsin

opskrift nem aftensmad millionbøf mexicansk mad mad kød hjemmet oksekød