Annonse

Annonse

boller med nødder og frø

Nøddeboller

Et sødt mellemmåltid, der også kan bruges som fødselsdagsboller. Bollerne er både gluten- og mælkefrie.

Af: Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann

Opskrift

Fit living

13. Nov 2015 - 08:30

Næringsindhold

Energi pr. person:

240 Kcal
Fedt:

60 %
Protein:

19 %
Kulhydrat:

21 %

8 stk.

Ingredienser

100 g nødder, f.eks. mandler, hassel-, cashew- eller valnødder
150 g kerner og frø, f.eks. hørfrø, solsikke- eller græskarkerner
2 æg
2 spsk kokosolie
1 spsk honning
1 tsk stødt kanel
skal fra 1 økologisk appelsin, revet
2 spsk god kakaopulver

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 175 grader, varmluft.
Hak nødderne groft, og bland dem med kerner, frø og de øvrige ingredienser. '
Rør dejen godt sammen med en ske.
Fordel dejen i muffinforme, og bag dem i ca. 18-20 minutter.

sunde boller mad fit-living ditte ingemann brød boller opskrift

Annonse

Annonse