Annonse

Annonse

sommersalat med ferskner

Hurtig og enkel sommersalat

En hurtig og enkel salat, som egner sig godt til forret eller tilbehør til fisk.

Af: Marita Karlson
Foto: Stephanie Bjelkstam

Opskrift

Fit living

7. Aug 2015 - 08:00

2

Ingredienser

100 g rucola
1 spsk olivenolie
1 fersken
50 g fetaost
6 spsk granatæblekerner
salt og peber
evt. spiselige blomster

SÅDAN GØR DU: Skyl og tør rucolaen, og læg den på et salatfad. Fordel olivenolien hen over salaten. Skyl ferskenen, og skær den i tynde halvmåner, og læg den ovenpå rucolaen. Tilsæt feta og granatæblekerner, og smag til med salt og peber. Pynt med spiselige blomster.

spiselige blomster fit-living mad opskrift sunde salater

Annonse

Annonse