-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Pastasalat med varmrøget laks
En lækker pastasalat er skønt på frokostbordet. Prøv denne version med varmrøget laks og grønt.
6 personer
Ingredienser
- 250 g pasta konkylier
- 1 bundt grønne asparges
- 1 spsk. olivenolie
- 1 bundt forårsløg
- 1 agurk
- 200 g sugarsnaps
- 100 g rucola
- 1 bundt kørvel
- 1 bundt purløg
- 400 g varmrøget laks
Dressing:
- 1 dl cremefraiche 18 %
- 1 citron
- 4 spsk. olivenolie
- salt og peber
Sådan gør du:
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Afkøl den i under koldt vand i et dørslag.
- Bræk enderne af aspargeserne, og skær dem i mindre stykker. Steg dem hårdt på en varm pande med olivenolie i 3-4 min.
- Rens forårsløg og snit dem i mindre stykker. Skyl sugarsnaps, og skær dem i stave. Skyl rucola. Vend alle de grønne sager rundt med pastaen. Pynt med kørvel og klippet purløg.
- Bræk laksen i mindre stykker, og fordel den ovenpå salaten.
- Rør cremefraiche sammen med citronsaft, olivenolie, salt og peber. Kom dressingen over pastasalaten.
