-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
Pastasalat med varmrøget laks
En lækker pastasalat er skønt på frokostbordet. Prøv denne version med varmrøget laks og grønt.
6 personer
Ingredienser
- 250 g pasta konkylier
- 1 bundt grønne asparges
- 1 spsk. olivenolie
- 1 bundt forårsløg
- 1 agurk
- 200 g sugarsnaps
- 100 g rucola
- 1 bundt kørvel
- 1 bundt purløg
- 400 g varmrøget laks
Dressing:
- 1 dl cremefraiche 18 %
- 1 citron
- 4 spsk. olivenolie
- salt og peber
Sådan gør du:
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Afkøl den i under koldt vand i et dørslag.
- Bræk enderne af aspargeserne, og skær dem i mindre stykker. Steg dem hårdt på en varm pande med olivenolie i 3-4 min.
- Rens forårsløg og snit dem i mindre stykker. Skyl sugarsnaps, og skær dem i stave. Skyl rucola. Vend alle de grønne sager rundt med pastaen. Pynt med kørvel og klippet purløg.
- Bræk laksen i mindre stykker, og fordel den ovenpå salaten.
- Rør cremefraiche sammen med citronsaft, olivenolie, salt og peber. Kom dressingen over pastasalaten.
