alt.dk Mad

Pizza calzone

Name: Pizza calzone
Yield: 2 personer
Ingredients: Arbejdstid: 15 min.; Stege/bagetid: 25 min.; 1 pakke færdig pizzadej (400 g); 200 g hakket oksekød; 1/2 spsk olie; 1 lille løg; 1 fed hvidløg; 125 g svampe; 1-2 dl færdig pasta/pizzasovs; salt og peber; 75 g mozzarellaost; Tilbehør:; Salat

Lækker og børnevenlig pizza calzone.

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

25. Jun 2011 - 16:19

2 personer

Ingredienser

Arbejdstid: 15 min.
Stege/bagetid: 25 min.
1 pakke færdig pizzadej (400 g)
200 g hakket oksekød
1/2 spsk olie
1 lille løg
1 fed hvidløg
125 g svampe
1-2 dl færdig pasta/pizzasovs
salt og peber
75 g mozzarellaost
Tilbehør:
Salat

Sådan laver du calzone

Tænd ovnen på 225 grader. Brun kødet på en pande med olie og tilsæt finthakket løg og hvidløg samt de udskårne svampe.
Lad det stege et par min. og tilsæt sovs.
Lad kødet simre i sovsen 5 min., smag til med salt og peber og hæld det ud på en tallerken til afkøling.
Rul dejen ud og del den i 2 stykker.
Fordel kødsovsen på den ene halvdel af hvert dejstykke.
Læg tynde skiver ost på kødet og fold dejen over fyldet.
Tryk kanterne sammen med en gaffel og bag pizzaerne 12-15 min.
Servér med salat.