-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Spaghetti med tomat, basilikum og frisk mozzarella
Nok verdens nemmeste pastaret eller i hvert fald en af dem. Brug de bedste små, smagfulde tomater, den blødeste bøffelmozzarella og den mest friske og duftende basilikum, du kan opdrive, så har du et vidunderligt måltid, der kun tager så lang tid at lave, som det tager at koge spaghettien.
4 personer
Total:20 minutter
Ingredienser
- 500 g små, smagfulde tomater
- 2 kugler frisk mozzarella, gerne bøffel
- 1 stort bundt frisk basilikum, stænglerne kasseres
- 1 dl ekstra jomfru olivenolie
- 2 fed hvidløg, meget finthakket
- 1 tsk strøget flagesalt
- friskkværnet peber
- 500 g spaghetti
Sådan laver du spaghetti med tomat, basilikum og frisk mozzarella
- 1. Skær tomaterne i kvarter, riv mozzarellaen i mellemstore stykker, og bland begge dele med basilikum, olivenolie og hvidløg.
- 2. Smag blandingen til med salt og peber, og lad den stå, imens vandet bringes i kog, og spaghettien koges al dente i saltet vand, så de forskellige smage rigtig kan blande sig med hinanden.
- 3. Sigt vandet fra spaghettien, men lad en smule blive tilbage. Vend tomatblandingen med den helt varme spaghetti i gryden, og sæt låget på i to minutter.
- 4. Det vil lige nøjagtig gøre mozzarellaen ekstra blød, og tillade, at retten virkelig forener sig både smags- og konsistensmæssigt. Server med det samme.
