sponsoreret indhold
Lækkerier i København? Her er 6 steder, du bør besøge
SPONSORERET indhold

Lækkerier i København? Her er 6 steder, du bør besøge

København bugner af delikatesser, du bør smage. Især på bagerområdet har byen virkelig meget at byde på! Læs med her, og få seks gode bud på steder, der kan få dit mundvand til at løbe løbsk.

Foto: Getty Images
06. jul. 2022 | Livsstil

Er du til smørsprøde croissanter eller surdej med bid i? Til ekstraordinære cookies eller den klassiske jordbærkage i nye klæder? Måske mangler du en kombination af salt og sødt til en picnic? Så er du kommet til det rette sted – her har vi nemlig samlet nogle af de mest appetitlige steder, København byder på.

Bodenhoff - Bagværk, håndværk, livsværk

BUKA - omfavner kærligheden til croissanter og surdeje

Daddy's Bakes - Alfresco hygge

Bertels kager - Den bedste cheesecake i byen

Meyers Bageri - Sæsonfavoritter og det gode, daglige brød

Munchies Cookies - Bløde, sprøde og lækre cookies

 

Bagværk, håndværk, livsværk

Bodenhoff, som især er kendt for deres prisvindende træstammer og skønne jordbærtærter, kræser for den autentiske bageroplevelse.

I 1963 åbnede Hanne og Steen Bodenhoff dørene til deres første bageri, og det blev kimen til et bagereventyr. I dag drives Bodenhoff fortsat af familien og tæller i alt 10 bagerier, der ligger fordelt over hele Københavnsområdet.

Surdejen har levet lige så længe som kæden selv, og med alt fra traditionelt morgenbrød til imponerende bryllupskager har Bodenhoff noget til enhver smag og anledning. Fællesnævneren er det gode håndværk og de stærke traditioner. Bodenhoff bager med kærlighed og passion.

Se deres flotte udvalg på Instagram.

BUKA omfavner kærligheden til croissanter og surdeje

BUKA betyder brød på albansk – og som navnet antyder, har bageren albansk afstamning. BUKA har lokaler i indre By og snart også på Østerbro og Frederiksberg.

BUKA arbejder med økologiske surdeje og smørlaminerede deje, og signaturen er fyldte croissanter med Nutella eller mascarpone. Mere er bedre hos BUKA, og er man til de enkle croissanter, er der cardamom brioche, cinnamon swirls med appelsinskal glaseret med ahornsirup eller blot dobbeltbagte mandelcroissanter, hvor cremen er lavet på 100 % mandler.

BUKA er mere end et bageri; BUKA er et sted, hvor du også kan snuppe en let snack, en pizza eller et glas vin. Og selvfølgelig: Intet bageri uden god kaffe.

Med masser af smør og mel byder BUKA dig velbekomme indenfor!

Alfresco hygge

Daddy's Bakes spiser man sammen, og den ultimative festboks 'Out & About' er officielt tilbage.

Boksen er det perfekte akkompagnement til en sensommeraften i selskab med alle vennerne. I boksen får I en lækker balance mellem håndlavede søde og salte lækkerier. Den kan afhentes i butikken eller leveres til din dør, og så er det blot at dykke ned i pulled pork sliders, spicy chicken wraps, kokoschokoladebarer, jordbærcheesecake, pièce de résistance og banoffee cupcakes toppet med dolce de leche.

Intet bestik nødvendigt, og I slipper for opvask... for hos Daddy's Bakes handler det om bæredygtighed.

Den bedste cheesecake i byen

Bertels kager har siden 2012 specialiseret sig i cheesecake og har et udvalg på mere end 35 forskelige smage – fra Oreo til den mere originale hindbær-vanilje.

De har også med stor succes fået deres første veganske cheesecake med Oreo/chokolade.

Hos Bertel går de op i råvaren og smagen – det er det vigtigste for dem.

Sæsonfavoritter og det gode, daglige brød

Hos Meyers Bageri finder du en flok dedikerede bagere, der med kærlighed til håndværk og respekt for råvarer sætter en stor ære i hver dag at tilbyde friskbagte lækkerier.

Sommeren er noget helt særligt i Meyers Bageri, hvor dette årets jordbærtærte netop er landet. Den økologiske jordbærtærte er med sprød mørdejsbund, pistacie frangipane og overtrukket med Summerbird chokolade. Tærten er fyldt med vaniljeflødecreme og danske jordbær og til sidst toppet med frisk citrontimian.

Udover sæsonfavoritter som jordbærtærte byder hylderne i Meyers Bageri på velsmagende ølandshvedebrød, kernerige rugbrød, sprøde tebirkes, de populære kanelsnurrer, smørbagte croissanter, fredagsflødekager og klassiske hindbærsnitter.

Munchies Cookies

Soft baked cookies! Hvis det lyder som noget, det får dit mundvand til at løbe, så skal du en tur forbi Munchies Cookies!

Hver dag bager de friske cookies, pakket med de bedste økologiske råvarer. Prøv fx deres bestseller Sea Salt, Chocolate chip, White Chocolate Macadamia, eller sæsonens specialitet Summer Crumble med rabarber, koldskål og et hint a citron.

Du kan enten selv smutte forbi Munchies Cookies butik på Christianshavn eller bestille på deres hjemmeside med levering lige til døren. Få at opnå det perfekte cookiebreak, kan du varme dine cookies i 4-5 min. på 175 grader, så du til hver en tid får den nybagte oplevelse.