-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Chowder med kalkun & grønt
4
Ingredienser
- 2 tsk smør
- 2 skiver fintstrimlet serranoskinke
- 250 g kalkunkød i små tern
- 1 hakket løg
- 1 fed knust hvidløg
- 1 snittet porre (gem lidt top til pynt)
- 2 stilke fintsnittet bladselleri
- 1 spsk hvedemel
- salt, friskkværnet peber
- 2-3 tsk røget paprika
- 2 bagekartofler skåret i tern (ca. 400 g)
- 1 liter minimælk
- 1 dl fløde 9%
- ca. 200 g majs
- Servering:
- Fintsnittet porretop og karse
Sådan gør du:
- Varm smørret i en gryde og svits skinke, kalkunkød, løg, hvidløg, porre og bladselleri heri under omrøring et par minutter. Drys mel over, rør om og krydr med salt, peber og paprika. Tilsæt kartoffel, mælk og fløde. Lad det hele snurre i ca. 15 minutter, eller til kartoflerne er møre. Kom majsene i gryden og kog yderligere i to minutter. Server suppen i skåle med porre og karse på toppen.
- Energi pr. person: 390 kcal, fedt 20%, protein 31%, kulhydrat 49%
