-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Krydrede minifrikadeller i pasta
Nem pastaret med krydrede kødboller, pasta og friske tomater. Når du laver frikadellerne, så overvej at lave en dobbelt portion og frys halvdelen ned. Så har du nem mad en anden dag. hvor du blot skal koge pastaen og hakke tomaterne.
4 personer
Total:40 minutter
Ingredienser
- Fars:
- 500 g hakket svinekød eller en blanding af svine- og kalvekød, maks. 10 % fedt
- 1½ tsk. salt
- peber
- 1 lille revet løg, ca. 2 spsk.
- 1 æg
- 4 spsk. hvedemel
- 2 dl mælk
- 1 tsk. finthakket chili
- 2 fed finthakkede hvidløg
- 2 tsk. oregano
- 10 g smør og 1 spsk. olivenolie til stegning
- Desuden:
- 300 g pasta f.eks. bånd
- 500 g tomater, i små tern
- 1-2 fed finthakket hvidløg
- 2 spsk. olivenolie
- salt, peber
- 2 dl friskrevet parmesan
- oliven
- Pynt: Friske basilikumblade
- Tilbehør: Grøn pesto
Sådan laver du pasta med krydrede kødboller
- Rør farsen med chili, hvidløg og oregano. Form farsen til små frikadeller, og steg dem i smør og olie på en pande, til de er gennemstegte.
- Kog og afdryp pastaen efter anvisning på emballagen.
- Bland tomat hvidløg, olivenolie, salt og peber. Vend tomatblandingen i pastaen. Kom parmesan og oliven på. Pynt med basilikum.
- Servér pastaen til frikadellerne sammen med en god pesto.
