-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Lækker nøddemazarintærte
Vores favorittærte er en ægte klassiker, der altid frister i bagervinduer landet over, mensom man sagtens kan bage selv.
Ingredienser
- Tid: ca. 40 min. plus hvile- og bagetid
- (8 pers.)
- Mørdej:
- 120 g hvedemel
- 60 g flormelis
- 70 g koldt smør i små tern
- 1 æggeblomme
- Mazarinmasse:
- 125 g marcipan
- 100 g rørsukker
- 75 g blødt smør
- 1 æg
- 30 g hvedemel
- Nøddetopping:
- 125 g hasselnødder
- 100 g smør
- 75 g sukker
- 1 stor spsk. honning
- 50 g mørk chokolade til pynt
- Kom mel og flormelis i en skål, og smuldr smørret heri. Saml dejen med ægget. Du kan også samle den i en foodprocessor. Stil dejen køligt i ca. 30 min.
- Rul mørdejen ud, så den passer til en tærteform, 22 cm i diameter. Smør formen, og læg dejen i, så den dækker både bund og kanter. Stil formen med dejen køligt i 30 min.
- Riv marcipanen groft, og rør med rørsukker. Pisk smørret i, og tilsæt ægget, mens der piskes. Rør melet i, og rør til en ensartet mazarinmasse.
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Fordel mazarinmassen ligeligt over hele mørdejen.
- Bag tærten i ovnen i ca. 25 min., til den er gylden. Mærk efter med en kødnål, om kagen er bagt. Hænger der mazarin ved, bages kagen lidt længere tid.
- Hak nødderne groft, og kom dem i en gryde sammen med smør, sukker og honning. Kog massen op. Tag gryden af varmen, og fordel nøddemassen på tærten.
- Bag kagen i yderligere 5-8 min., til kagen er gylden. Afkøl kagen.
- Smelt chokoladen i en skål over vandbad, og dekorer kanten af tærten.
