-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Mørbrad med mandelpesto
Prøv denne eksotiske opskrift på mørbrad med mandelpesto.
Ingredienser
- Arbejdstid: 30 min.
- Stegetid, i alt: ca. 6 min.
- 1 svinemørbrad på ca. 500 g
- salt og peber
- 2-3 spsk smør
- 2 dl bouillon
- 1 dl piskefløde
- Mandelpesto:
- 50 g mandler
- 1 bdt persille
- 4 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- salt og peber
- Tilbehør:
- 400 g grøn båndspaghetti
- 1 lille rød peberfrugt (finthakket)
- 1-2 spsk olivenolie
- Mandelpesto: Nip persillen fri for grove stilke. Blend persille og mandler og kom olie og citronsaft i.
- Puds mørbraden fri for sener og hinder og skær den i 2 cm tykke bøffer. Krydr dem med salt og peber. Brun bøfferne 1 minut på hver side. Dæmp varmen og steg dem endnu 2-3 minutter på hver side.
- Anret mandelpesto på bøfferne, lige før de serveres.
- Serveres med pastaen, som vendes i olivenolie med hakket peber.
