Alt.dk Mad

Nem one pot pasta

Name: Nem one pot pasta
Total time: 20 min
Yield: Nem one pot pasta til 4 personer
Ingredients: 1 rødløg; 1 fed hvidløg; 1 courgette; 400 g små daddel- eller blommetomater; 300 g spaghetti; 3 soltørrede tomater; 3 basilikumkviste; 1 tsk. chiliflager; 1 tsk. urtesalt fra Herbamare; 6 dl vand; Tilbehør: parmesan

Super nem pastaret, som du kan lave på 20 minutter. Alle ingredienserne til sovsen puttes i gryden og koger sammen med pastaen - og 1-2-3 så er der aftensmad på ingen tid. Se hvordan, du laver one-pot-pasta her:

Af: Marie Melchior
Foto: Betina Hastoft Af: Marie Melchior
Foto: Betina Hastoft

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

2. May 2022 - 10:30

Nem one pot pasta til 4 personer

Total:20 minutter

Ingredienser

1 rødløg
1 fed hvidløg
1 courgette
400 g små daddel- eller blommetomater
300 g spaghetti
3 soltørrede tomater
3 basilikumkviste
1 tsk. chiliflager
1 tsk. urtesalt fra Herbamare
6 dl vand
Tilbehør: parmesan

Sådan laver du one-pot med spaghetti

Pil løg og hvidløg. Hak løg og hvidløg i tern. Skyl courgetten, og skær den i små bjælker. Skyl tomaterne, og halver dem.
Kom de ordnede grøntsager og spaghetti op i en gryde. Tilsæt soltørrede tomater, basilikum, chiliflager og urtesalt.
Hæld vand udover, og læg låg på gryden. Bring det hele i kog under høj varme. Kog i 10-12 minutter.
Rør i gryden undervejs. Kog, til vandet næsten er fordampet og spaghettien er al dente (med bid i).
Server med masser af friskhøvlet parmesan til.