-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
-
Slip af med fysiske og mentale problemer – her er 12 former for healing
-
Forsøger en afdød at kontakte dig i dine drømme? Sådan kan du være helt sikker
Grillede grønne asparges med vinaigrette og hytteost
Forårets fineste grøntsag får en fantastisk smag af at komme på grill. Server med en god vinaigrette.
Ingredienser
- 1-2 bundter grønne asparges
- 1 skalotteløg
- 8 cornichoner
- 1½ spsk kapers
- 1 lille bundt kørvel
- ½-1 potte basilikum
- 1 tsk dijonsennep
- ½ citron, saft heraf
- 1 spsk eddike, f.eks. æbleeddike
- 2 spsk olivenolie
- 100 g rygeost
Sådan gør du
- Knæk den træede del af bunden på de grønne asparges, og kasser dem. Vend asparges med lidt olivenolie, salt og peber. Grill dem 2 minutter på hver side. Anret asparges på et fad.
- Pil og skær skalotteløget i tynde skiver. Hak cornichoner og kørvel groft, og pluk basilikummen. Rør dijonsennep med citronsaft, æbleeddike, cornichoner, kapers, olivenolie, salt og peber.
- Hæld dressingen over aspargesene, og drys med skalotteløg, kørvel og basilikum. Kom små teskefulde af rygeost ved aspargesene, og server.
