Nemme snitter - opskrift fra Hendes Verden

Name: Nemme snitter
Yield: ca. 40 stk.

Nemme snitter

Kan I lide gode, hjemmebagte småkager? Og skal de helst være nybagte? Vi har fundet en lille opskrift på småkager, der skæres af en rulle dej.

Ikke nok bedømmelser

ca. 40 stk.

Af Karen Hare

26. jan. 2012 Mad Hendes Verden

Ingredienser

250 g mel
1 tsk. bagepulver
180 g sukker
2 tsk. vanilje
4 spsk. kakao
2 tsk. knust pulverkaffe eller
revet appelsinskal
200 g smør

Alle ingredienserne køres sammen til en dej i foodprocessoren. Form dem til ca. 3 cm tykke pølser, der lægges på bagepladen med god afstand.
De trykkes flade, ca. 1 cm tykke, og bages ved 175 gr. i ca. 15 min. Skær dem i snitter, mens de stadig er varme.

Ikke nok bedømmelser