Pappardelle med tomat og ristede mandler

Foto: Maria Warnke Nørregaard

Pappardelle med tomat og ristede mandler

Pappardelle med tomat og ristede mandler

Skøn vegetarret med tomater, ristede mandler og skovsyre.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
plate 1 Person(er)
Ingredienser

175 g pappardelle
25 g smuttede, ristede mandler
250-300 g faste tomater i skiver

SALSA:
1 spsk olivenolie
1 spsk balsamico
2 spsk hakket mynte
2 spsk hakket persille
1 fed finthakket hvidløg
1 hakket sardel
salt, peber
rød skovsyre 

Sådan gør du: Begynd med salsaen: Rør alle ingredienser sammen.
Kog, afdryp og hold pastaen varm − gem en smule kogevand fra pastaen, og rør det i salsaen. Vend pastaen med mandler, tomat og salsa, drys med kryddergrønt, og server med det samme.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Sund aftensmad, Aftensmad, Pastaretter, Pastasalat og Spansk mad