SPONSORERET indhold
Salat: Friske ærter med mynte og gedefeta
4
Ingredienser
500 g friskbælgede ærter
1 stort bundt mynte, hakket groft
25 g gedefeta
Dressing
5 spsk olivenolie
saft af 1 citron
havsalt
peber
Sådan laver du ærtesalaten
Kom alle de friskbælgede ærter i en skål og bland med dem med mynte og gedefeta. Bland dressingen af olie, citron, salt og peber og hæld den over, og server den med dejligt kød – eksempelvis lam.
TIP:
Ønsker du en „grovere“ salat, kan undlade at hakke myntebladene.