Spaghetti med mørbrad

Svinemørbrad er en rigtig protein-booster, som højner din fedtforbrænding, mætter hurtigt og i lang tid, ligesom det stabiliserer dit blodsukker.

Af: Majbritt Louring Engell
Foto: Maria Nørregaard

Opskrift

ALT for damerne

19. Aug 2013 - 17:30

1/ Tænd ovnen på 200 grader.
2/ Puds svinemørbraden for sener. Pensl den med olie, og drys med knuste peberkorn. Drys med salt. Kom den i ovnen i ca. 25 min.
3/ Kog spaghettien i ca. 5 min. Hæld vandet fra, vend den i olivenolie, og stil den til side.
4/ Kom fedtstof på panden, og svits skiver af hvidløg sammen med revet ingefær i ca. 1/2 min. Pluk broccoli til buketter. Put broccolibuketter, grønne bønner og forårsløg skåret i ca. 5 cm lange stykker på panden. Tilsæt østerssauce, soja og vand, og lad det simre ca. 3-4 min.
5/ Tilsæt til sidst spaghettien lige før servering, og bland rundt. Pynt med frisk timian.
400 kcal. pr. person.
SE OGÅ på Boligliv.dk: 2 x nem og lækker pasta
Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter