Pasta med sej og krydret tomatsauce

Sådan laver du pasta med sej og tomatsauce

1. Kog pastaen, og afdryp den.
2. Svits løg, hvidløg og chili i olivenolie.
3. Kom flåede, hakkede tomater, kapers og evt. ansjos i, og lad det småkoge 4-5 min. Smag til med salt og peber.
4. Kom fisketern i, og kog op. Lad dem småkoge med 3 min. under låg.
5. Vend det forsigtig i pastaen.
6. Drys snittet forårsløg, persille og evt. lidt ekstra kapers over.