-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
-
Slip af med fysiske og mentale problemer – her er 12 former for healing
-
Forsøger en afdød at kontakte dig i dine drømme? Sådan kan du være helt sikker
Sådan laver du grillede østers
Hvis du ikke er til østers, men føler, at du skal give dem en ny chance, så er det her en superfed måde at genstarte på.
Ingredienser
- Sherryviniagrette:
- 3 spsk sherryeddike
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk finthakket skalotteløg
- salt
- Limedressing:
- ¼ dl limesaft
- 20 dråber tabasco
- 1 spsk finthakket forårsløg
- Citrondressing
- 1 citron
- 3 spsk olivenolie salt
- Østers:
- 12–24 østers
Sådan laver du grillede østers
- Sherry vinaigrette: Rør eddike, olie, løg og salt sammen. Limedressing: Rør lime, tabasco og forårsløg sammen.
- Citrondressing: Halvér citronen, og grill den på skærefladen. Den skal tage godt med farve. Pres saften fra den varme citron, og rør den med olivenolie. Smag til med salt.
- Østers: Læg hele østers på den varme grill, og lad dem grille i 4-6 minutter (alt efter hvor varm grillen er). Du kan se, at de er klar, når de åbner sig en smule, og der begynder at boble lidt vand ud af dem. Tag dem af – det er nemmest med en grillhandske – og lad dem køle lidt af. Åbn østersene med en østerskniv, løsn dem, og servér dem straks med de tre dressinger.
