Helsekyndige i USA er begyndt at sippe ahornvand efter dagens motion. Den nye hit-drik har eftersigende de samme gode egenskaber som kokosvand, men smager bedre – eftersigende sødt - og indeholder kun halvt så mange kalorier.
Det er ahornvandets høje indhold af elektrolytter, det vil sige mineraler som calcium, der sørger for at holde din krop hydreret. Ifølge firmaet Kiki Maple Sweet Water, er ahornvand også et godt alternativ til andre søde drikke, fordi det ikke får dit blodsukker til at stige. Dertil kommer, at ahornvand ifølge producenten Seva indeholder hele 46 essentielle næringsstoffer, herunder jern, zink, A- og B-vitamin.
Er det sundere?
Selv om amerikanerne først lige er begyndt at tanke op med den nye helsedrik, er ahornvand ikke en ny opfindelse. Vandet bliver tappet fra de høje ahorntræer i de canadiske skove i det tidlige forår. Vandet er blevet suget op gennem træernes rødder, og er på sin vej op gennem stammen blevet filtreret og tilsat alle de gode næringsstoffer af naturen selv.
Ifølge Seva har Amerikas oprindelige indfødte drukket ahornvand lang tid inden, Columbus satte sin fod i det nye land. Det meste af det tappede ahornvand bliver i dag kogt ind til ahornsirup og ender over en stak amerikanske pandekager.
Om ahornvandet så er så sundt, som producenterne lover, er der ingen sikre svar på.
- Der findes mig bekendt ingen videnskabelige undersøgelser, som dokumenterer en sundhedsmæssig gevinst ved at drikke vandet, forklarer Preben Vestergaard Hansen, der er kandidat i human ernæring ved Professionshøjskolen Metropol.
Indtil videre er der ingen, der forhandler ahornvand herhjemme. Men måske det kommer?
LÆS OGSÅ på ALTfordamerne.dk: Sådan får du mere ud af dine cykelture
